بالصور كعكه الجبن البارد

المقادير:

علبة بسكويت دايجستيف كبيرة.
او بسكويت اوريو كمان يطلع حلو.
اصبع زبدة ذابة.
200 غرام جبنة فيلادلفيا.
علبة كبيرة حليب نستله المكثف المحلى.
علبة قشطة 170 غرام.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة طعام من عصير الليمون.
ملعقة طعام جيلاتين مذوب في ربع كوب ماء ساخن.

جيلي فراولة او اي نكهة تحبيها.






الطريقة:



نطحن البسكويت ونعجنة بالزبدة ونرصه في الصينية .(الصينية ذات قاع متحرك),
نحطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
نخفق الجبنة والقشطة الحليب المكثف المحلى والفانيلا وعصير الليمون في خلاط العصير حتى يصبح المزيج ناعما.
نضيف الجيلاتين المذوب الى الخليط ويسكب فوق البسكويت ,
يوضع في الثلاجةمن 2_3 ساعات حتى يصبح جامدا تماما.

نسوي الجيلي عادي وبعدين نصبه فوق الكعكة الباردة ونتركه في الثلاجه حتى يتماسك الجيلي .



وبالهناء والعافية.



وهذي صورته.